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Etiquette bientôt disponible
Peut-être croyez-vous que ce nom provient du chanteur des Pixies. Sûrement indirectement. En réalité, la stout Black Francis découle d'une des nombreuses légendes de héros hors-la-loi irlandais. A l'époque, les brigades irlandaises étaient envoyées au combat contre les français, au nom de l'Angleterre. Black Francis et son régiment refusèrent et partirent en direction des montagnes. Ils devinrent voleurs "gentlemen" de grand chemin, volant aux riches et donnant aux pauvres.
Classique de la culture brassicole irlandaise. La stout est une bière noire au collet onctueux d'où émanent des saveurs de café et de chocolat.
Alcool: 5%
Suggestions:
Après la colonisation de l'Irlande par l'Angleterre, de nombreuses histoires de héros hors-la-loi ont vu le jour. Ainsi le peuple irlandais pouvait savourer de brèves victoires provenant directement de l'imaginaire collectif et ainsi préserver leur dignité dans les méandres historiques et politiques. Ces légendes ont permis à un peuple de se reconnaitre, tout en remettant en question la morale et la justice.
